□记者姜文丽报道

蔬菜生产中，人们都希望通过精细管理多产精品果、卖上好价格。这里，我们就不得不提到一项很日常、但很重要的农事操作——点（蘸）花。如黄瓜、丝瓜、西红柿、茄子等蔬菜都需要通过点（蘸）花，来提高精品果率。然而，在实际生产中，由于有人错误操作点（蘸）花，导致出现了畸形果、植株早衰等生理性病害。

药液浓度调兑不当

以前，不少地方种植西红柿多采用喷花方式，为了提高精品果率，近年来普遍改用了点花。但有人反映，在西红柿上点花后，坐果不好，空穗很多。

经记者实地到有问题的棚中查看，发现西红柿每穗平均开花6朵以上，但点过花的却变成了僵果，绿豆粒大小就不长了，只有萼片继续延长。切开小果，里边颜色没有变化。有的西红柿植株还出现了空穗问题。

经了解，当地菜农点花只用防落素，药量是按照以往喷花时的药量来调兑的，点花药浓度过低。在棚内温度较高时，花粉分化不良，点花药浓度又不够，点花后，植株养分就不会集中供应果实发育，还造成萼片生长、果实不发育的情况。

在此提醒大家，在保花保果方面，不同的处理手段，所用的药剂浓度和适宜的药剂种类也不同，应注意以下几点：

一是注意选择药剂种类。防落素优点是副作用小，但在植株长势过旺和过弱时的保花保果效果较差。2，4-D浓度较高时容易造成果实顶部凸起，保果能力更强。建议根据植株长势灵活调整用药种类。

二是不同处理手段，所用药剂浓度不同。点花用药量少，配制浓度要高一些，一般一支防落素兑水400克-800克。喷花用药量大，配制时药液浓度要低一些，一般一支防落素兑水1.5千克-2.5千克。配药浓度还要考虑气温等因素，温度低时药液浓度升高，温度高时药液浓度降低。

三是振动授粉器、熊蜂授粉等新型保花保果手段，最好在上午开花时使用。阴天、温度过高或过低、空气湿度高低等都会影响花粉的活性和存活时间，遇到恶劣天气时，花粉分化不良，使用振动授粉等效果就较差。

点花时间没选对

记者在一处茄子种植区采访时，发现不少圆茄上发生了灰霉病。

听种植户王师傅说，每次打药他都加入防治灰霉病的药物，但防治效果并不理想。除天气原因外，记者看到发生灰霉病的果实上花瓣都没有摘除，及时摘花是防病害的有效措施，但王师傅为什么没有将残花摘除呢？

“这些花不好摘，怕用力太大损坏果实，就没摘下来。”王师傅回答。

经询问得知，王师傅点花时早晚不一，有的花没有完全开放就点了花，导致花一直包着果实，不易摘除，最终感染灰霉病。

建议点花时，应选择花朵完全开放的当天上午，此时点花效果最好。随着果实的生长，残花很容易摘除，切不可点花过早。

另外，不少人在点花药中加入咯菌腈，通过点花来防治灰霉病，这种做法防病效果极差。因为点花只是处理果柄处，作用面积小，而不像蘸花一样可以全面用药，药剂到不了病部，效果自然不会好。

如黄瓜、丝瓜等需要蘸花的蔬菜，在蘸花药中加入咯菌腈、扑海因等药剂，可以有效预防病害的发生。但西红柿、茄子等通过点花来促进果实生长的蔬菜，采取加入药剂很难起到作用。

点花时不看天气

牟师傅是种茄子的“老把式”，却在管理上遇到了难题，棚内出现了较多畸形果。

近日，记者来到牟师傅棚内，碰到他正给茄子点花。当天阴天，记者提醒阴天不适合点花，可牟师傅说：“现在植株上很多花已开了，再不点就不能留了，只能等下一茬花。”这也是很多人的想法。

阴天光照不足，点花弊端明显，植株制造的有机物也不够，此时点花，会增加植株的负担，导致畸形果多、膨果速度慢，甚至影响后期植株的正常生长，出现早衰现象。

建议还是选择在晴天上午进行点花。若遇阴天，应及时补充营养，可叶面喷海藻酸、氨基酸、甲壳素等叶面肥，并注意养根，提高根系活力。

操作过度植株受伤

王师傅棚内黄瓜是春节后定植的，棚内发生严重的“小黄点”（靶斑病），植株没有一点“新蔓”生长的迹象。

与王师傅交谈中了解到，为了提高产量，王师傅把植株上能点的花基本都点了，但没想到遇上不良天气，光照不足，植株生长不良，抗病性降低，“小黄点”迅速传播。

在温度低、光照弱的条件下，植株生长势弱，应尽量少进行点（蘸）花操作，让其自然生长，减少生殖生长的营养消耗，避免抗逆性下降。