□记者果志华编写
河南省安阳市一菜农电话咨询:越夏番茄第二穗果已经坐住,但是随着果实不断生长,出现了很多畸形果。为了减少养分消耗,我将畸形果摘除,请问管理中应该采取哪些措施避免再出现畸形果?
答:造成越夏番茄畸形果的主要原因是高温导致花芽分化不良。此外,当植株营养生长与生殖生长不平衡时,如植株过旺或过弱、缺乏硼、钙等中微量元素,也会导致花器发育不良、果实不能正常膨大而出现畸形。出现的畸形果不能恢复,只能及时摘除,同时做好相应补救措施,促进后几穗花芽分化良好,降低畸形果发生几率。
创造适宜的棚室环境
番茄开花坐果期,对温度比较敏感,白天适宜温度为20℃-30℃,夜间适宜温度15℃左右。如果白天棚内温度长时间高于35℃,会直接导致花芽分化不良、授粉受精差。同时,夜温过高也易造成番茄徒长,影响花芽分化质量。如果花芽分化不好,自然就会形成畸形果。因此,越夏番茄生长期间要重点调控棚内的温湿度,促进花芽分化良好。
一是及时降温。覆盖遮阳网或喷洒降温剂是夏季降温的主要措施,遮阳网一般以黑色遮阳网为主。根据天气情况灵活调整覆盖时间,一般是晴天盖,阴天揭;中午盖,早晚揭。如果遇阴雨天气,只要温度不是过高,可全天不用覆盖,促进植株的光合作用,利于开花坐果。需要注意,覆盖遮阳网时,不要将遮阳网紧贴棚膜,最好将遮阳网撑起,促进空气流动,达到降温目的。另外,降温剂是遮挡光照的部分组成光线(如红外线)来实现降温,喷洒降温剂时,应根据不同产品配制不同浓度,均匀喷洒在棚膜上,避免漏喷或重复喷洒,以保证棚内光照适宜。
二是适时补水。浇水不仅可以增加土壤湿度,还能降低土壤温度。高温天气下,可适当增加浇水次数,注意浇水量不要过大,防止水大沤根,最好小水勤浇。中午前后喷淋清水降温,将高温对花芽分化产生的不利影响降至最低。
促进植株生长平衡
番茄是陆续开花、连续结果的作物,当第一花序果实膨大生长时,第二、三、四、五花序也在不同程度上发育。正在发育的果实在开花后20天内,大量碳水化合物往果实内输送,营养生长和生殖生长之间以及果实发育和花芽分化之间,争夺养分较明显。此时,建议番茄花果期平衡施用化学肥料,如追施大量元素水溶肥时,将高钾型肥料与平衡型肥料交替施用,同时避免过多、过早疏叶,保证足够的功能叶片进行光合作用,为植株制造和传输充足的养分,当营养生长与生殖生长平衡了,畸形花、畸形果也就减少了。
及时补充硼肥和促花肥硼是促进作物生殖器官建成和发育的关键元素。当硼供应充足时,植株花芽分化好,花粉和子房发育也好,从而形成精品果。若硼供应不足,子房不能正常发育甚至不能形成,就会导致畸形果、落花落果,所以番茄开花前7天-10天,要及时叶面喷施螯合硼或速乐硼等硼肥,促进花芽分化。另外,很多番茄缺硼是因土壤过于干旱,致使植株根系吸肥能力受阻,因此番茄花果期要注意合理浇水,勿使土壤过度干旱,浇水时可冲施含硼的有机水溶肥。
常用的促花肥有单硅酸和海藻酸两大类,单硅酸可增加磷、氮等营养的吸收利用,提高根系活性,从而促进花芽分化,改善开花质量。海藻酸有利于优质花芽形成,避免心皮过度分化形成带状扁形花或短柱头长萼片的畸形花,并促进根系生长,提高植株抗逆性。建议从番茄开花前就坚持喷施、冲施促花肥,让番茄多开花、开好花,防止畸形花、畸形果出现。
合理人工点花
人工点花对促进番茄开花坐果具有重要作用。夏季点花时,点花药浓度要低一些,也可选用成品点花药,防止点花药配制浓度不当而形成畸形花。点花时要注意点花细节,特别是点花部位一定把握好,建议点花时选取还未完全开放的花苞,用毛笔蘸取点花药轻轻涂抹在花柄的关节或关节近花段处,这样才能起到促进果实发育的作用。